Restaurace

Polévky
0,3 l Kuřecí vývar s masem, nudlemi a zeleninou 49
0,3 l Valašská kyselice s uzeným masem, bramborami a žampióny 59
0,3 l Česneková polévka s tvarůžky, vejcem a šunkou, chlebové krutony 59
Saláty
300 g Ledový salát s kuřecím masem, ančovičkový dresing, parmezán, opečený toast 175
300 g Šopský salát s opečeným toastem 165
Pokrmy z kuřecího masa
200 g Grilovaný kuřecí steak s demi glace a grilovanou zeleninou 209
150 g Smažený kuřecí řízek
řízek z kuřecích prsou bez kosti
155
Pokrmy z vepřového masa
400 g Grilovaná vepřová žebírka s BBQ omáčkou
podáváme s chlebem, hořčicí, křenem a beraními rohy
249
300 g Steak z krkovičky s omáčkou dle výběru
steak sous-vide, omáčky pepřová / slaninová / hříbková
269
200 g Steak z vepřové panenky s omáčkou dle výběru
steak sous-vide, omáčky pepřová / slaninová / hříbková
265
150 g Smažený vepřový řízek
řízek z vepřové kotlety bez kosti
155
Pokrmy z hovězího masa
200 g Filírovaný Flank steak s omáčkou dle výběru
steak sous-vide, omáčky pepřová / slaninová / hříbková
245
200 g Pomalu pečený hovězí pupek na černém pivu
podáváme se šťouchanými bramborami a karamelizovanou zeleninou
229
Naše těstoviny
300 g Naše těstoviny s lesními hříbky a nudličkami z vepřové panenky
u nás vyráběné fettuccine ze semolinové mouky
209
300 g Naše těstoviny s kuřecím masem, listovým špenátem a parmazánem
u nás vyráběné fettuccine ze semolinové mouky
199
Italská rizota
300 g Krémové rizoto s kuřecím masem, sušenými rajčaty a parmazánem 204
300 g Krémové rizoto s lesními hříbky a parmazánem 194
Smažené sýry
120 g Smažená gouda 120
120 g Smažený uzený eidam 120
Burgery
150 g Vepřový burger v domácí bulce, steakové hranolky 209
150 g Vegeburger z červené řepy v domácí bulce s kozím sýrem, steakové hranolky 194
Přílohy a omáčky
200 g Vařené brambory s máslem 33
200 g Pečené brambory s rozmarýnem 49
200 g Šťouchané brambory s restovanou cibulkou 40
200 g Steakové hranolky 49
160g Smažené bramborové chipsy 49
200 g Grilovaná zelenina
paprika, cuketa, cibule žlutá a červená, žampiony
65
200 g Zeleninový kuskus 39
40 g Tatarská omáčka 23
40 g Kečup 23
70 g Pepřová omáčka
teplá
39
70 g Hříbková omáčka
teplá
39
180 g Ošatka pečiva 25
Dezerty
120g Ovocný cheesecake
v nabídce jahodový, nebo citronový
89
120g Cheesecake s příchutí slaný karamel 89
120g Medový dort 74
0,25l Dezert hradní paní von Shaumburk
lesní ovoce se zakysanou smetanou a tvarohem
65
Horké borůvky s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou 99
Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou 99
Zmrzlina
40g Vanilková
Algida
19
40g Zmrzlina Carte d´Or
čokoládová, jahodová, kávová, karamelová, pistáciová, vlašský ořech, jogurtová s příchutí lesního ovoce, Baileys
37
40g Sorbet Carte d´Or
malinový, limetkový
37
Nealkoholické nápoje
0,33 l Nealko ve skle
Mattoni neperlivá, jemně perlivá, perlivá
35
0,25l Nealko ve skle
Pepsi, Mirinda, 7UP, Tonic, Tonic Pink, Tonic ginger, Toma pomeranč, Toma jahoda, Toma jablko
45
0,5l Nealko čepované
Kofola
50
0,5l Nealko PET
Aquila neperlivá, jemně perlivá
40
0,5l Nealko PET
Pepsi, Mirinda, 7UP
50
1l Džbán s vodou a citronem 55
Nealko pivo
0,5l Birell ve skle
světlý, nebo polotmavý
38
0,5l Birell pomelo-grep čepovaný 50
0,5l Birell v plechu
limetka-malina
47
Káva a teplé nápoje
Espresso, Espresso lungo
káva z odrůdy Cuba Serrano Lavado 100% Arabica
55
Cappuccino
káva z odrůdy Cuba Serrano Lavado 100% Arabica s mlékem a mléčnou pěnou
65
Caffe Latte
káva z odrůdy Cuba Serrano Lavado 100% Arabica s horkým mlékem a mléčnou pěnou
75
Vídeňská káva
káva z odrůdy Cuba Serrano Lavado 100% Arabica se šlehačkou
70
Alžírská káva
káva z odrůdy Cuba Serrano Lavado 100% Arabica se šlehačkou a vaječným likérem
64
7g Turecká káva 40
Valašské bombardino
hruškovice Williams, horké mléko, vaječný likér, šlehačka
95
Grog 55
0,2l Svařené víno
bílé, červené
55
Ahmad Tea
různé příchutě
40
Pivo čepované
0,3l Radegast rázná 10 37
0,5l Radegast rázná 10 44
0,3l Radegast ryze hořká 12 41
0,5l Radegast ryze hořká 12 49
Aperitivy
0,1 l Martini bianco / extra dry 55
0,1 l Cinzano bianco / rosso 55
Alkoholické nápoje
4 cl Amundsen vodka 45
4 cl Stoli vodka 60
4 cl Absolut vodka 60
4 cl Finlandia vodka 55
4 cl R.Jelinek Luhačovická bylinná 45
4 cl R.Jelinek Bohemia Honey 55
4 cl R.Jelinek Slovácká borovička 50
4 cl R.Jelinek Slivovice 3letá 60
4 cl R.Jelinek Hruškovice Williams 60
4 cl Comte Joseph Cognac X.O. 165
4 cl Bacardi rum 55
4 cl Legendario rum 70
4 cl Don Papa rum 150
4 cl Bumbu rum 145
4 cl Zacapa rum 160
4 cl Jägermeister 60
4 cl Božkov Republica 50
4 cl Božkov tuzemák 42
4 cl Božkov peprmint 40
4 cl Nivnická borovička 45
4 cl Fernet Stock / Fernet Stock citrus 50
4 cl Becherovka / Becherovka Lemond 50
4 cl Beefeater Gin / Pink / Blood Orange 60
4 cl Captain Morgan 50
4 cl Stará myslivecká 45
4 cl Tequila arriba silver 60
4 cl Tullamore Dew 65
4 cl Jameson 65
4 cl Jack Daniels / Jack Daniels Honey 70
Suchá a polosuchá bílá vína, vinařství ZLOMEK & VÁVRA
0,75 l Ryzlink Rýnský kabinetní suché 2018
Plné víno s kořenitostí a decentní vůní. Můžeme cítit lipový květ, peckovité ovoce či kdoule. Hodí se k lehkým pokrmům.
299
0,75 l Ryzlink Rýnský pozdní sběr suché 2020, 2021
Ve vůni se střídá lipový květ s bezinkou a v chuti lehce poznáte dužinu růžového grepu a kiwi. Jako mladé víno má svěží charakter, příjemně se snoubí s jednouchými pokrmy.
375
0,75 l Ryzlink Rýnský Kryo pozdní sběr suché 2020
Ve skleničce tohoto Ryzlinku rýnského světle zlatavé barvy můžete najít tóny připomínající sušené meruňky a dotek lipového květu. Tento Ryzlink rýnský nezklame i náročnější milovníky vína svou strukturovanou zemitou chutí .
520
0,75 l Chardonnay s přívlastkem pozdní sběr suché 2017
S touto Chardonnay můžete cestovat. Ze začátku budete jako doma, kdy při podzimních večerech loupete vlašské ořechy na vánoční sladkosti a potají ochutnáváte. Tato čerstvě oříšková chuť je doplněna o zralou broskev.
299
0,75 l Chardonnay pozdní sběr suché 2019
S touto Chardonnay můžete cestovat. Ze začátku budete jako doma, kdy při podzimních večerech loupete vlašské ořechy na vánoční sladkosti a potají ochutnáváte. Tato čerstvě oříšková chuť je doplněna o zralou broskev.
375
0,75 l Sauvignon pozdní sběr suché 2018
Omamná vůně kvetoucího bezu a listu černého rybízu vás zaplaví hned po otevření lahve. Po prvním doušku se ale přesunete na čerstvě posečenou louku a hledáte další travnaté, zelené tóny, které můžete v přírodě najít. Víno příjemné, šťavnaté.
299
0,75 l Tramín Červený Kryo výběr z hroznů suché 2020
Světle zlatavý Tramín Vás jistě mile překvapí omamnými tóny květů růže, citronové kůry a dotekem vanilky v závěru vůně. Potěší komplexním kořenitým, přesto však hladkým, chuťovým dojmem.
520
0,75 l Veltlínské Zelené pozdní sběr suché 2021
Šest měsíců mícháno na jemných kvasničních kalech, čímž je maximálně podpořena odrůdovost, struktura a perzistence jak vůně, tak i chuti.
375
0,75 l Rulandské Bílé výběr z hroznů polosuché 2021
Hned po otevření lahve a prvním přivonění se přesvědčíte, že ve výrazné vůni vládnou citrusové plody, především limetky se šťavnatým pomerančem. Ani v chuti tomu nebude jinak.
380
0,75 l Frizzante bianco lehké jemně perlivé polosuché 2020
Dobře vychladit! Klidně přidat do štíhlé sklenky pár kostek ledu. Frizzante Bianco je osvěžující, ovocité, s jemnými lipovými tóny a vůní lučního kvítí. Stane se oblíbeným letním nápojem.
279
Sladká a polosladká bílá vína, vinařství ZLOMEK & VÁVRA
0,75 l Pálava výběr z hroznů polosladké 2020, 2021
Pálava je jako uvázaná kytice z růžových růží a fialek, která potěší každou ženu. A ne jenom ji! Dlouhotrvající dochuť čerstvých fíků a kandované papáji okořeněné špetkou vanilky a provoněné kapkou květového medu bude lahodit všem vyznavačům Pálavy.
380
0,75 l Pálava výběr z hroznů polosladké 2019
Do této lahve jakoby se zavřely plody vyzrálých oranžových peckovin. Veselou hravost broskví a nektarinek doplňuje cukrový meloun cantaloupe, kterou dokresluje pikantní meruňková kyselinka.
520
0,75 l Tramín Červený výběr z hroznů sladké 2019
Dezert mezi našimi víny, sladká tečka na závěr. Kombinace zralých meruněk, sušených fíků a datlí vám doslova osladí život. Tóny jarního medu a pečené hrušky ještě více zdůrazní vysoký obsah zbytkového cukru. Přímo zlato v lahvi.
320
0,75 l Rulandské Šedé pozdní sběr polosladké 2019 375
Červená vína, vinařství ZLOMEK & VÁVRA
0,75 l Frankovka zemské víno suché
Toto víno je jako procházka krajem lesa, kde voní borůvčí a přezrálá divoká třešeň černice. V chuti i ve vůni se nespletete, tmavé lesní plody tomuto vínu zcela dominují.
239
0,75 l Rulandské Modré pozdní sběr suché 2019
V barvě je cihlově červená s mírnými zlatavými odlesky při okraji. Typicky pinotová vůně je doplněna o aroma lesního černého ovoce, v chuti se snoubí jeřáb s višněmi a jemnými likérovými tóny, s lehkým náznakem hořké čokolády.
375
Šumivá a perlivá vína
0,75 l Bohemia Demi Sec 279
0,75 l Bohemia sekt NEALKO 279
0,75 l Prosecco 289